Ngrohni furrën në 175°C dhe lyeni një tavë pjekjeje (rreth 28×43 cm) me pak vaj.
Përzieni mbushjen. Në një tas të madh bashkoni mishin e grirë, vezën, bukën, qepën, domaten, hudhrën, salcën e specit, mustardën, kripën dhe piperin. Përziejini lehtë derisa të bashkohen mirë.
Përgatitni specat. Lani mirë specat portokalli dhe me një thikë të mprehtë bëni fytyra të vogla: trekëndësha për sytë dhe hundën, si dhe një buzëqeshje me “dhëmbë” të mprehtë. Prisni kapakët sipër dhe hiqni farat dhe pjesën e brendshme.
Mbushni specat me përzierjen e mishit, pa i shtypur shumë, dhe vendosini në tavë të qëndrojnë afër njëri-tjetrit.
Piqni për rreth 1 orë, derisa specat të zbuten dhe mbushja të jetë pjekur mirë e lëngshme.
Një recetë argëtuese, shijeplotë dhe perfekte për tryezën e Halloween-it. E frikshme në pamje, por e mrekullueshme në shije!
Me fillimin e shkollës rikthehet edhe një nga dilemat e përditshme të prindërve: çfarë t’u vendosim fëmijëve në çantë për të ngrënë? Ideja nuk është të përgatisim çdo mëngjes një menu perfekte apo ushqime që kërkojnë shumë kohë. Lunch...
Vera ka atë zakonin e bukur të na largojë pak nga kuzhina. Mes pushimeve, plazhit, darkave jashtë dhe vapës që na bën të mendohemi dy herë para se të ndezim furrën, gatimi në shtëpi kalon disi në plan të...
Kjo rizoto kërkon pak durim gjatë gatimit, por rezultati ia vlen. Del kremoze, plot shije dhe shumë e bukur në servirje, falë kombinimit të domateve, burratës dhe borzilokut të freskët. Proshuta krokante është opsionale, ndaj mund ta përgatisni fare...
Komento