Ngrohni furrën në 175°C dhe lyeni një tavë pjekjeje (rreth 28×43 cm) me pak vaj.
Përzieni mbushjen. Në një tas të madh bashkoni mishin e grirë, vezën, bukën, qepën, domaten, hudhrën, salcën e specit, mustardën, kripën dhe piperin. Përziejini lehtë derisa të bashkohen mirë.
Përgatitni specat. Lani mirë specat portokalli dhe me një thikë të mprehtë bëni fytyra të vogla: trekëndësha për sytë dhe hundën, si dhe një buzëqeshje me “dhëmbë” të mprehtë. Prisni kapakët sipër dhe hiqni farat dhe pjesën e brendshme.
Mbushni specat me përzierjen e mishit, pa i shtypur shumë, dhe vendosini në tavë të qëndrojnë afër njëri-tjetrit.
Piqni për rreth 1 orë, derisa specat të zbuten dhe mbushja të jetë pjekur mirë e lëngshme.
Një recetë argëtuese, shijeplotë dhe perfekte për tryezën e Halloween-it. E frikshme në pamje, por e mrekullueshme në shije!
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Komento