Fileto qengji me rozmarinë dhe hudhër
Marinojmë filetot e qengjit me hudhër, rozmarinë, lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper. E lëmë të pushojë për 30 minuta në frigorifer. Ngrohim një tigan të rëndë ose grill dhe skuqim filetot për 4-5 minuta nga secila anë...
