Biskota me arra dhe mjaltë

Hedhim në mikser gjalpin bashkë me margarinën, sheqerin dhe vezët dhe fillojmë rrahjen e tyre.

Gjatë rrahjes shtojmë miellin në të cilin më parë kemi hedhur sodën dhe i kemi trazuar bashkë pak nga pak.

Nga fundi shtojmë vaniljen dhe arrat.

Vazhdojmë rrahjen deri sa të na bëhet një masë brumi elastik.

Pas këtij procesi marrim një tepsi të cilën më parë e kemi shtruar me letër kuzhine dhe fillojmë vendosim brumin e biskotave me rradhë duke i bërë në forma sipas dëshirës.

I vendosim pak larg nga njëra -tjetra sepse gjatë pjekjes do fryhen.

I futim t'i pjekim në temperaturën 180 gradë për 15 minuta.

Pas pjekjes i lemë të ftohen dhe u hedhim siper sheqer pluhur për servirje.