Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tigan me vaj ulliri dhe gjalpë skuqni për disa minuta sallamin e prerë në kubik të vegjël.
2.Shtoni më pas rizoton, e përzieni për disa sekonda, shtoni ujin dhe e lini në zjarr derisa rizotoja ta pijë ujin tërësisht.
3.Nga fundi i shtoni bajamet e thërrmuara dhe fiqtë.
4.E lini edhe për disa minuta në zjarr. Duke i trazuar vazhdimisht shtoni borzilokun.
5.Rizotoja është gati për t’u shijuar. Servireni me djathë kaçkavall sipër.
Lini një koment