Sallatë salmoni me salcë susami
HAPI 1Ziejini patatet dhe fasulet me avull, në një kosh të vendosur mbi një tigan me ujë të vluar për 8 minuta. Vendosini sipër filetot e salmonit dhe ziejini me avull edhe për 6-8 minuta të tjera, ose derisa...
Byrek me qepë, domate e mish të grirë
Ingredientët
- 500 gram miell
- 350 gram mish të grirë
- 800 gram qepë
- 50 ml vaj ulliri
- 6 kokrra domate të zbutura
- Kripë
Udhëzimet
1
Në një tigan me pak vaj skuqni qepën dhe më pas shtoni domatet. Shtoni pak kripë, ujë dhe i lini sa të zbuten.
2
Shtoni mishin e grirë dhe e përzieni mirë mbushjen.
3
Ndërkohë zini brumin. Në tavolinën e punës shtoni miellin, pak kripë dhe ujë. Punojeni mirë masën dhe hapni dy petë.
4
Merrni një tepsi, e lyeni me pak vaj dhe shtoni petën e parë. Shtroni mbushjen dhe më pas vendosni petën e dytë. Shtoni edhe pak vaj sipër dhe byreku është gati. Futeni në furrë për 25 minuta në temperaturë 180 gradë.
Lini një koment