Sheqeri zakonisht lidhet me peshën, energjinë apo aknet, por ndikimi i tij shkon më tej. Kur konsumohet shpesh dhe në sasi të larta, ai mund të ndikojë edhe te mënyra si duket dhe si plaket lëkura, sidomos duke prekur strukturat që e mbajnë atë të lëmuar, të fortë dhe elastike. Kjo nuk do të thotë që çdo ëmbëlsirë të plak menjëherë, por që zakonet e përditshme ushqimore, me kalimin e kohës, lënë gjurmë edhe në fytyrë.
Procesi kryesor që lidhet me këtë quhet glikacion. Ai ndodh kur molekulat e sheqerit lidhen me proteina në trup dhe krijojnë produkte të quajtura AGEs. Në lëkurë, këto prekin sidomos kolagjenin dhe elastinën, dy proteina shumë të rëndësishme për pamjen e freskët dhe elasticitetin e saj. Studimet dhe rishikimet shkencore mbi AGEs tregojnë se ato lidhen me plakjen e lëkurës, humbjen e elasticitetit dhe ndryshime në strukturën e saj.
Kolagjeni është ai që i jep lëkurës mbështetje dhe qëndrueshmëri. Elastina e ndihmon të shtrihet dhe të rikthehet sërish. Kur këto dëmtohen nga glikacioni, lëkura fillon të humbasë butësinë dhe elasticitetin natyral. Me kalimin e kohës, ajo mund të duket më e lodhur, më e thatë, më pak e tendosur dhe më e prirur ndaj vijave të holla dhe rrudhave. Kjo është arsyeja pse sheqeri nuk shihet më vetëm si çështje kalorish, por edhe si një faktor që mund të ndikojë te cilësia e lëkurës.
Nga ana tjetër, është e rëndësishme të kuptohet se lëkura nuk plaket vetëm nga sheqeri. Mosha, ekspozimi në diell, pirja e duhanit, hormonet dhe gjenetika kanë peshë shumë të madhe në këtë proces. Instituti Kombëtar për Plakjen në SHBA thekson se humbja e kolagjenit dhe elastinës me kalimin e viteve është pjesë natyrale e plakjes, ndërsa Akademia Amerikane e Dermatologjisë vëren se një dietë me shumë sheqer ose karbohidrate të rafinuara mund ta përshpejtojë plakjen e parakohshme të lëkurës. Pra, sheqeri është një pjesë e tablosë, jo i vetmi fajtor.
Edhe produktet e kujdesit për lëkurën kanë kufijtë e tyre. Kremrat, serumet dhe hidratuesit mund ta ndihmojnë lëkurën të duket më e ushqyer, më e butë dhe më e mbrojtur, por nuk mund të zhbëjnë plotësisht dëmtimet strukturore që krijohen me kohën brenda fibrave të kolagjenit. Kjo është arsyeja pse kujdesi i jashtëm ka vlerë, por rezultatet më të qëndrueshme lidhen gjithmonë me zakonet e përditshme, si ushqimi, gjumi, mbrojtja nga dielli dhe stili i jetës.
Për këtë arsye, këshilla më e thjeshtë dhe më e dobishme është ulja e sheqernave të lira në përditshmëri. OBSH rekomandon që marrja e tyre të mbahet nën 10 për qind të energjisë ditore dhe sugjeron se një ulje edhe më tej, nën 5 për qind, mund të sjellë përfitime shtesë. Këtu futen sidomos sheqernat e shtuara në pije, ëmbëlsira dhe ushqime shumë të përpunuara. Nuk bëhet fjalë për ndalim total, por për masë, sepse pikërisht tepria e vazhdueshme është ajo që rëndon edhe trupin, edhe lëkurën.
Pra, sa më i balancuar të jetë ushqimi, aq më shumë përfiton edhe fytyra. Lëkura reflekton shumë nga ajo që ndodh brenda trupit. Prandaj, kur flasim për një pamje më të freskët dhe më të shëndetshme, nuk bëhet fjalë vetëm për çfarë vendosim mbi lëkurë, por edhe për çfarë vendosim në pjatë.
Lini një koment