Brokoli i pjekur në furrë është një pjatë ideale, e lehtë dhe shumë e shijshme për t’u pasur në tryezë si në drekë, ashtu edhe në darkë për të shoqëruar mishin apo peshkun: zbuloni më poshtë recetën!
Lani brokolin dhe ndajeni në degëza.
Ndajini degët në copa dhe ziejini në ujë të vluar pa kripë për 5 minuta.
Kullojini bronkolit, ftohini dhe transferojini në një enë, më pas vendosini në një tavë qelqi furre dhe hidhuni kripë e piper.
Hidhni beshamelin sipër brokolit, më pas spërkateni gjithë sipërfaqen me djathë të grirë të cilin e keni përzier me peksimadhe.
Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë Celsius për 25 ose 30 minuta. Më pas, hiqini nga furra, lërini të ftohen pak dhe shërbejini me pak vaj ulliri sipër e djathë të grirë.
Lini një koment