Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1️⃣ Përgatitja e brumit
- Në një tas, përzieni vezët me Nutellën derisa të krijohet një masë homogjene.
- Shtoni miellin, pluhurin pjekës dhe kripën, duke e përzier ngadalë derisa të lidhen të gjitha përbërësit.
2️⃣ Pjekja
- Hidheni brumin në një tavë të vogël të lyer me gjalpë ose të shtruar me letër pjekjeje.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 20-25 minuta.
- Kontrolloni pjekjen duke futur një kruajtëse dhëmbësh – duhet të dalë pak e lagësht për një teksturë të butë.
3️⃣ Shërbimi
- Lëreni të ftohet për disa minuta, pastaj priteni në copa katrore.
- Spërkateni sipër me sheqer pluhur ose shtoni akullore vanilje për një shije akoma më të pasur.
Komento