Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Ngroheni furrën në 200C. Vendosni patëllxhanët në një tepsi dhe bëni një të çarë në qendër të secilit. Spërkatini me 2 lugë gjelle vaj ulliri dhe kriposini. Piqini për 50-55 minuta ose derisa qendra të jetë e butë. Ngrohni skarën. Hidhini domatet në një tas dhe kriposini mirë. Mbushni patëllxhanët me domate dhe mocarela dhe përfundoni me parmixhianon. Vendoseni në skarë për 5-7 minuta derisa djathi të marrë ngjyrë të artë.
Lini një koment