Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Pastroni shpargujt nga fijet, lajeni dhe vendoseni në ujë me kripë të ziejë për 2 minuta.
2.Më pas pritni për së gjati dhe ndajini në mes.
3.Më pas kalojini për 3-4 minuta në gjalpë në zjarr të ulët.
4.Shuaji me gjysmë gotë verë të bardhë dhe pasi të ketë avulluar vera shtoni edhe proshutën.
5.Në ujin që ziejini asparagët, shtoni taliatelet dhe ziejini për dy minuta dhe më pas kalojini në tigan.
6.Shtoni kripën, piperin dhe djathin.
Lini një koment