Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Pasi keni pastruar dhe larë peshkun vendoseni peshkun të ziejë deri sa të zbutet.
Hiqeni nga zierja dhe pastrojeni peshkun mirë nga halat.
Pas kësaj vendoseni mishin në një vend të sheshtë dhe përzijeni me parmixhano të grirë imët dhe erëzat e freskëta.
Pasi është formuar një masë bëjini qoftet në forma rrumbullake dhe vendosini të piqen në tigan për rreth 5 minuta në secilën anë.
Hiqini nga tigani dhe shërbejini.
Lini një koment