Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Gatuani qepën në një tenxhere me vaj ulliri për 2-3 minuta.
2.Shtoni karotat dhe bizelet. I lini 2-3 minuta më shumë.
3.Shtoni edhe mishin e pulës.
4.I përzieni mirë të gjitha bashkë, i shtoni edhe majdanozin.
5.Rregulloni shijen me kripë dhe piper.
6.Tani shtoni lëngun e perimeve dhe njokit.
7.I lini të marin një valë për 15 minuta.
8.Në fund e shërbeni supën të ngrohtë nëpër pjata, duke e spërkatur sipër me djathë parmigiano. Ju bëftë mirë!
Lini një koment