1.Në një tigan hidhni gjalpin bashkë me hudhrën të skuqen për 1-2 minuta. 2.Ndërkohë në një enë hidhni panën dhe shtioni miellin. 3.Përzijeni mirë që të mos ngelet mielli me kokrriza. 4.Përzierjen shtojeni në tigan dhe përzijeni mirë. 5.Shtoni në tigan edhe karkalecat e pastruar dhe lërini të zihen. 6.Hidhni gjithashtu edhe kripë dhe erëzat dhe përzijeni ndërkohë që zihen. 7.Shtoni më tej borzilokun e copëtuar dhe lëreni të ziejë për 6-7 minuta më shumë. 8.Supa me karkaleca është gati.
Me fillimin e shkollës rikthehet edhe një nga dilemat e përditshme të prindërve: çfarë t’u vendosim fëmijëve në çantë për të ngrënë? Ideja nuk është të përgatisim çdo mëngjes një menu perfekte apo ushqime që kërkojnë shumë kohë. Lunch...
Vera ka atë zakonin e bukur të na largojë pak nga kuzhina. Mes pushimeve, plazhit, darkave jashtë dhe vapës që na bën të mendohemi dy herë para se të ndezim furrën, gatimi në shtëpi kalon disi në plan të...
Kjo rizoto kërkon pak durim gjatë gatimit, por rezultati ia vlen. Del kremoze, plot shije dhe shumë e bukur në servirje, falë kombinimit të domateve, burratës dhe borzilokut të freskët. Proshuta krokante është opsionale, ndaj mund ta përgatisni fare...
Lini një koment