1.Në një tas bashkoni miellin e misrit dhe ujin. 2.Shtoni vezët e rrahura, pak kripë, piperin dhe i përzieni mirë. 3.Ngrohni një tigan me pak gjalpë dhe shtoni masën që përgatitët. 4.E lini të skuqet vezën për 2-3 minuta. 7.5.Vezën e hiqni me ndihmën e një spatule. 6.Brenda e mbushni me djathë, avokado, spinaq, dhe […]
1.Në një tas bashkoni miellin e misrit dhe ujin.
2.Shtoni vezët e rrahura, pak kripë, piperin dhe i përzieni mirë.
3.Ngrohni një tigan me pak gjalpë dhe shtoni masën që përgatitët.
4.E lini të skuqet vezën për 2-3 minuta.
7.5.Vezën e hiqni me ndihmën e një spatule.
6.Brenda e mbushni me djathë, avokado, spinaq, dhe mishin e pulës.
E mbështillini vezën role, e ndani përgjysmë dhe shijojeni menjëherë.
Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...
Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...
Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...
Komento