Ja përse karota nuk duhet të mungojë në dietën tuaj

Sa shpesh i konsumoni karotat? Ato kanë pafund përfitime për trupin tonë, pasi nuk përmbajnë yndyrna dhe janë të ulëta në kalori.

Karotat mund t’i përfshini në gjellën tuaj, supën, smoothie-n tuaj apo në sallata të çastit.

Ja disa arsye përse karotat nuk duhet të mungojnë në dietën tuaj ushqimore: 

𝐌𝐛𝐚𝐧 𝐧𝐞̈𝐧 𝐤𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥 𝐬𝐞̈𝐦𝐮𝐧𝐝𝐣𝐞𝐭 𝐞 𝐳𝐞𝐦𝐫𝐞̈𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐢 𝐩𝐞̈𝐫𝐦𝐛𝐚𝐧:
Poliacetilenë bioaktivë si Falcarindiol & Falcarinol,  anti-inflamatorë që luftojnë radikalet e lira.
Karotenoide – zvogëlojnë rrezikun e sulmeve kardiake.
Kalium dhe Pektin – ulin nivelin e kolesterolit në organizëm.

𝐑𝐫𝐢𝐭 𝐢𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐞𝐭𝐢𝐧 – Përmban Vitaminë A dhe Antioksidantë
𝐏𝐞̈𝐫𝐦𝐢𝐫𝐞̈𝐬𝐨𝐧 𝐬𝐡𝐞̈𝐧𝐝𝐞𝐭𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 – E pasur me Beta-Karotene
𝐅𝐨𝐫𝐜𝐨𝐧 𝐤𝐨𝐜𝐤𝐚𝐭 – përmban Kalcium – Zvogëlon rrezikun e osteoporozës

𝐍𝐝𝐢𝐡𝐦𝐨𝐧 𝐧𝐞̈ 𝐫𝐞̈𝐧𝐢𝐞𝐧 𝐧𝐠𝐚 𝐩𝐞𝐬𝐡𝐚:
E pasur me karbohidrate dhe fibra
Përmban vlera të ulëta kalorike
Nuk përmban yndyrna

𝐏𝐞̈𝐫𝐦𝐢𝐫𝐞̈𝐬𝐨𝐧 𝐬𝐡𝐞̈𝐧𝐝𝐞𝐭𝐢𝐧 𝐞 𝐦𝐞̈𝐥𝐜̧𝐢𝐬𝐞̈:
Të pasura me karotenoide – ulin stresin oksidativ dhe inflamacionin në organizëm (kryesisht në mëlçi)

𝐏𝐞̈𝐫𝐦𝐢𝐫𝐞̈𝐬𝐨𝐧 𝐬𝐡𝐢𝐤𝐢𝐦𝐢𝐧 – Të pasura me karotenoide

𝐏𝐞̈𝐫𝐦𝐢𝐫𝐞̈𝐬𝐨𝐧 𝐬𝐡𝐞̈𝐧𝐝𝐞𝐭𝐢𝐧 𝐞 𝐥𝐞̈𝐤𝐮𝐫𝐞̈𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐢 𝐩𝐞̈𝐫𝐦𝐛𝐚𝐧:
Vitaminë A – parandalon aknet
Retinoide – parandalojnë krijimin e rrudhave
Beta-Karotene – mbron lëkurën ndaj rrezeve UV