Të shëndetshme, të shpejta dhe të ëmbla. Ja receta e bananeve të pjekura me kanellë
4 banane
1 lugë gjelle kanellë pluhur
½ gotë ujë
1.Parangrohni furrën në 200 gradë.
2.Merrni bananet, i hiqni lëkurën dhe me ndihmën e një thike i prisni në 3 shirita të holla secilën prej tyre.
3.Merrni një tavë, vendosni një letër pjekjeje dhe sipër saj radhisni shiritat e bananeve.
4.I fusni në furrë për 30 minuta në temperaturë 170 gradë.
5.Sapo të jenë pjekur, i lini të ftohen për 20 minuta.
6.Me kujdes i rrotulloni shiritat e bananeve dhe i spërkasni me kanellë. Lagni duart me ujë që mos t’ju prishet forma e ëmbëlsirës.
7.I fusni sërish në furrë për 25 minuta të tjera.
8.I lini të ftohen dhe pas kësaj mund t’i hani menjëherë ose t’i ruani në frigorifer.
Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...
Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...
Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...
Lini një koment