Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Speca të mbushura me mish, speca dhe kërpudha
Njëherë t'i provoni, gjithmonë do i kërkoni!
Ingredientët
- 2 copa biftek të prera në shirita të vegjël
- 3-4 speca jeshil (të pastruar dhe të ndarë përgjysmë)
- 1 qepë e grirë imët
- 4 kërpudha të prera në copa të vogla
- 1 pako pana kuzhine
- Djathë parmixhano i grirë imët
- Kripë, piper të freskët
- Vaj luledielli
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë.
2
Ndërkohë në një tigan me pak vaj skuqni qepën e grirë imët. Shtoni biftekun dhe 1 spec të prerë në copa të vogla.
3
I marinoni me kripë, piper dhe i përzieni vazhdimisht.
4
Shtoni kërpudhat dhe i trazoni sërish.
5
Sapo ta shihni që janë zbutur, filloni e mbushni specat.
6
Tek secili spec shtoni pak pana dhe djathë parmixhano.
7
I fusni specat në furrë për 8-10 minuta.
8
Më pas i nxirrni dhe shijojini të ngrohta!
Lini një koment