Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Krepa të shpejtë shtëpie me krem djathi dhe rukola
Janë vërtet shumë të thjeshta për t'u bërë dhe akoma më tepër për t'u shijuar!
Ingredientët
- 350 ml qumësht
- 2 vezë
- 150 gram miell
- ½ lguë kafe kripë
- 4 lugë gjelle krem djathi
- 1 pako ton peshku
- 1 filxhan misra
- 1 tufë rukola (e larë dhe e copëtuar në pjesë të vogla)
Udhëzimet
1
Në një tas shtoni miellin, vezët, kripën dhe i përzieni mirë. Gradualisht shtoni qumështin.
2
Në një zjarr të fortë, ngrohni tiganin për krepa.
3
Shtoni 1 garuzhde nga masa e lëngët e krepave dhe e rrotulloni tiganin në mënyrë që masa të hapet në të gjithë sipërfaqen e saj.
4
E ktheni nga të dyja anët dhe sapo ta shihni që ka marrë një ngjyrë kafe të artë e hiqni dhe e lini mënjanë.
5
Kështu veproni për të gjithë masën e krepave.
6
Mbushja e tyre, bëhet sipas dëshirës tuaj.
7
Në këtë rast Neps.al ju sugjeron t’i lyeni me pak krem djathi, i shtoni pak ton peshku, misra dhe 2-3 gjethe rukola.
8
Më pas e palosni në katërt dhe shijojeni!
Lini një koment