Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Si të gatuajmë fasulet pllaqi me recetën e Blerina Bombaj
Pllaqitë i lini në ujë një natë më parë dhe pastaj fillo gatuaji me recetën e dietologes së njohur Blerina Bombaj!
Ingredientët
- 500 gram fasule pllaqi
- 2 kokrra qepë të mëdha, të grira
- 3 thelpinj hudhra
- 1 tufë e vogël selino
- 2 karota
- 3 gjethe dafine
- pak vaj ulliri
- kripë, piper
- rigon
- pak mendërz
- 4 fije domate e thatë
- 3 lugë të mëdha gjelle salcë domateje
Udhëzimet
1
Kavardisni qepën me vajin e ullirit, shtoni hudhrat, karotat e në fund selinonë.
2
Pasi të zbutet qepa, shtoni salcën e domates dhe e përzieni. Shtoni ujë, dafinë dhe mbyllni kapakun. Uleni zjarrin në nivel mesatar.
3
Pllaqitë i lini një natë më parë në ujë. I zieni dhe e derdhni ujin. I kaloni në tenxhere me qepën.
4
I zieni bashkë rreth 1 orë ose derisa të trashet lëngu. I kaloni në furrë duke shtuar domaten e tharë, rigonin dhe menderzën, përreth 30 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Shënime
Foto dhe receta marrë nga faqja zyrtare në Instagram e dietologes Blerina Bombaj
Lini një koment