Pllaqitë i lini në ujë një natë më parë dhe pastaj fillo gatuaji me recetën e dietologes së njohur Blerina Bombaj!
Kavardisni qepën me vajin e ullirit, shtoni hudhrat, karotat e në fund selinonë.
Pasi të zbutet qepa, shtoni salcën e domates dhe e përzieni. Shtoni ujë, dafinë dhe mbyllni kapakun. Uleni zjarrin në nivel mesatar.
Pllaqitë i lini një natë më parë në ujë. I zieni dhe e derdhni ujin. I kaloni në tenxhere me qepën.
I zieni bashkë rreth 1 orë ose derisa të trashet lëngu. I kaloni në furrë duke shtuar domaten e tharë, rigonin dhe menderzën, përreth 30 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Foto dhe receta marrë nga faqja zyrtare në Instagram e dietologes Blerina Bombaj
Lini një koment