Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Vezë, bacon dhe djathë, një trio e shkëlqyer për disa muffins të shpejtë!
Pak kosto, pak kohë, pak dëshirë! Kaq mjafton për këtë recetë që duhet ta provoni sa më parë.
Ingredientët
- 12 shirita të hollë bacon
- 1 gotë miell
- 1 petë e gatshme sfoliatë
- 1 filxhan me djathë të grirë çedar
- 8 vezë të mëdha
- ¼ filxhan qumësht
- Pak majdanoz të freskët të grimcuar
Udhëzimet
1
Në një tigan që nuk ngjit, skuqni pa yndyrë baconin. E lini për 3-4 minuta dhe më pas e hiqni.
2
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
3
Në tavolinën e punës, shpërhapni miellin.
4
Hapni petën sfoliatë dhe e prisni në mënyrë të barabartë në katrorë të vegjël.
5
Vendosni nga copë tek secila hapësirë e tavës për muffins. Shtypeni pak me dorë sepse duhet të lini vend për mbushjen.
6
Vendosni nga një shirit bacon.
7
Ndërkohë në një enë të vogël përzieni vezët, qumështin, pak kripë dhe piper.
8
Tani i mbushni format me masën që sapo përgatitët.
9
I vendosni në fund edhe pak djathë çedar të grirë imët.
10
I fusni në furrë për 18-22 minuta derisa ta shikoni që peta ka marrë një ngjyrë kafe të artë.
11
I hiqni më pas mbushjet nga forma dhe i lini të ftohen rreth 5 minuta. I spërkasni pak vezët sipër me majdanoz dhe koha për t’i ngrënë erdhi!
Lini një koment