Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
- Hidheni miellin në një tas të madh përzierës.
- Dalëngadalë shtoni qumështin.
- Shtoni më tej kripë, vezë, kanellë, ekstrakt vanilje dhe sheqer deri sa të krijohet një masë.
- Nxeheni një tigan të lyer me vaj mbi nxehtësinë mesatare.
- Fetat e bukës zhytini në përzierjen e krijuar derisa të ngopen.
- Skuqeni bukën nga secila anë deri sa të marrë ngjyrë kafe të artë.
- Shërbejeni të ngrohtë.
Komento