Tortelini me krem spinaqi dhe domate

1.Gatuani tortelinit sipas instruksioneve në paketim.
2.Ndërkohë në një tigan skuqni gjalpin. Shtoni hudhrat, miellin, qepën dhe i përzieni për 1 minutë.
3.Gjatë përzierjes shtoni panën, qumështin derisa të formohet një masë kremoze.
4.Shtoni domatet, spinaqin e copëtuar dhe të larë, borzilokun, rigonin dhe djathin parmigiano.
5.Shtoni kripë dhe piper për shije. Sapo të keni formuar një masë kremoze dhe homogjene shtoni tortelinit.
6.I përzieni mirë të gjitha bashkë. Nëse duhet pak më shumë qumësht mund t’ia shtoni.
7.E shërbeni të ngrohtë nëpër pjata duke i shtuar sipër pak djathë parmigiano. Ju bëftë mirë!