Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Si fillim përgatisni qoftet.Në një enë hidhni mishin e grirë, vezën, thërrimet e bukës, kripën, erëzat dhe i përzieni mirë.
2.Pasi masa është homogjenizuar lëreni të pushojë për 10 minuta.
3.Filloni përgatitjen për tavën. Grini imët qepën dhe hidheni në tigan bashkë me pak vaj ulliri.
4.Pasi qepa është karamelizuar shtoni domatet, kripën dhe përzijini pak.
5.Ndërkohë jepuni qofteve formën që dëshironi dhe hidhini në tavë bashkë me orizin, specat, qepën e skuqur dhe ujë të valuar.
6.Futeni tavën në furrë në 150 gradë për rreth 20 minuta.
7.Tava është gati të serviret.
Lini një koment