Sallatë salmoni me salcë susami
HAPI 1Ziejini patatet dhe fasulet me avull, në një kosh të vendosur mbi një tigan me ujë të vluar për 8 minuta. Vendosini sipër filetot e salmonit dhe ziejini me avull edhe për 6-8 minuta të tjera, ose derisa...
Tartë e veçantë me bizele dhe djathë
Ingredientët
- Për petën:
- 200 gram miell
- 100 gram gjalpë
- 70 ml ujë
- pak kripë
- Mbushja e tartës: 400 gram bizele
- 1 kokërr qepë
- 4 vezë
- 30 gram djathë parmixhano
- 150 gram djathë i bardhë
- 300 gram krem kosi
Udhëzimet
1
Në një blender bashkoni miellin dhe gjalpin e ftohtë. I përzieni për disa sekonda derisa masa të thërrmohet. Shtoni kripë, ujë dhe trazojeni sërish.
2
Kur masa të jetë lidhur e mbështillni me një qese kuzhine dhe e fusni në frigorifer për 30 minuta.
3
Në një tigan me pak vaj skuqni qepën dhe më pas bizelet. Ndërkohë një enë rrihni vezët, shtoni djathin e bardhë, kremin e kosit dhe djathin parmixhano.
4
Merrni një tavë të vogël rrumbullake, hapni petën me kujdes. Shtoni bizelet dhe më pas mbushjen që përgatitët.
5
E fusni në furrë për 25 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment