Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Supë me karota
Ingredientët
- 2 qepë të vogla
- 700 ml lëng perimesh
- ½ limon
- 1 portokall (lëngu dhe lëkura e tij)
- pak xhinxher pluhur
- 500 gr karrota
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë dhe piper të zi
Udhëzimet
1
Në një tenxhere kaurdisim qepën dhe shtojmë xhinxherin. Shtoni karotat në feta të holla dhe më pas lëngun e portokallit.
2
Shtoni lëngun e perimeve, kripën dhe e lini për 20 minuta në zjarr mesatar.
3
Kalojeni supën në blender për ta bërë kremoze.
4
Sapo të jetë gati shërbejeni dhe sipër i shtoni lëkurën e grirë të portokallit. Ju bëftë mirë!
Lini një koment