Supë krem me thjerrëza dhe perime, shumë e rekomanduar gjatë muajit të Ramazanit
2 filxhanë e gjysmë me thjerrëza të kuqe
1 karotë e qëruar dhe e prerë në kubik
1 qepë e prerë në kubik
1 patate e prerë në kubik
¼ filxhan me lëng limoni
2.5-3 litra ujë
Majdanoz i freskët
Kripë, piper
1.Lani mirë thjerrëzat dhe i kaloni në një tenxhere. Sipër i shtoni perimet e prera, ujin dhe i vini të ziejnë.
2.I lini afërsisht 45 minuta.
3.Më pas e fikni zjarrin dhe përdorni një blender dore për ta bërë supën kremoze.
4.E vendosni për 15 minuta të tjera në zjarr mesatar.
5.I shtoni kripën, piperin dhe në fund majdanozin. E shërbeni supën të ngrohtë me lëng limoni sipër. Ju bëftë mirë!
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Lini një koment