Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Supë krem me karota, xhinxher e lëng portokalli
Kemi folur shumë për vetitë e ccmuara që përmbajnë karotat dhe xhinxheri. Ju propozojmë një recetë që kombinon të dy produktet në një krem të shijshëm dhe lëngu i portokallit e bën akoma më të shijshme.
Ingredientët
- 500 gr karota
- 1 qepë
- 1 litër brodo perimesh
- ½ gote lëng portokalli me lëkurë të grirë
- Pak rrënjë xhinxheri
- Vaj ulliri e.v
- Kripë
Udhëzimet
1
Grini qepën, xhinxherin dhe kaurdisini në vaj ulliri e.v.
2
Shtoni karotat të cilat i keni qëruar, i keni prerë në feta dhe i kenni kripur.
3
Shtoni dhe brodon dhe lërini të ziejnë në zjarr të ngadaltë për të paktën 20 minuta.
4
Frulojeni supën në mikser derisa të merrni një krem homogjen.
5
Shtoni më pas gjysmë gote lëng portokalli dhe lëkurën e grirë.
6
Rivendoseni në zjarr pak minuta para se ta servirni në tryezë me copa buke të thekura.
Lini një koment