1.Në një tigan hidhni gjalpin bashkë me hudhrën të skuqen për 1-2 minuta. 2.Ndërkohë në një enë hidhni panën dhe shtioni miellin. 3.Përzijeni mirë që të mos ngelet mielli me kokrriza. 4.Përzierjen shtojeni në tigan dhe përzijeni mirë. 5.Shtoni në tigan edhe karkalecat e pastruar dhe lërini të zihen. 6.Hidhni gjithashtu edhe kripë dhe erëzat dhe përzijeni ndërkohë që zihen. 7.Shtoni më tej borzilokun e copëtuar dhe lëreni të ziejë për 6-7 minuta më shumë. 8.Supa me karkaleca është gati.
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Lini një koment