Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 2 lugë çaji vaj ulliri
- 2 karrota
- 2 gjethe selino
- 1 qepë
- 1/4 filxhan salcë domate
- 3 karafil hudhër
- 1 e 1/2 lugë qimnon
- 3 kuti me lëng perimesh
- 3 kanaç fasule të zeza
- 1filxhan misri i ngrirë
- Avokado
Udhëzimet
1
Në tigan vendosni vajin të ngrohet në nxehtësi të lartë.
2
Shtoni karrotat, selinonë dhe qepën.
3
Gatuajini 6 - 8 minuta ose deri sa të marrin ngjyrë kafe.
4
Shtoni salcën e domateve, hudhër dhe qimnon.
5
Gatuajini 1-2 minuta ose derisa hudhra të marrë ngjyrë të artë dhe salca të bëhet kafe.
6
Shtoni 1/2 filxhan lëng supe dhe lereni të zihet.
7
Transferoni përmbajtjen e tiganit në tenxhere me nxehtësi të ngadaltë së bashku me fasulet, misrin dhe lëngun e mbetur të supës.
8
Mbulojeni dhe lereni të zihet në nxehtësi të ulët për 4-6 orë.
9
Shërbejeni me avokado dhe majdanoz.
Lini një koment