Sallatë me salmon dhe avokado për një vakt të shëndetshëm
Salca kremoze:
Majonezë 1/3 filxhan
2 lugë vaj avokado
1 lugë uthull molle
1 lugë gjelle mustardë
2 thelpi hudhër, të grirë
2 lugë kopër të freskët të copëtuar
Kripë dhe piper për shije
Sallatë:
Një dorë spinaq të larë dhe të tharë
1 lugë salmon të gatuar, të skuqur
1 avokado, e copëtuar ose e prerë në feta
4 rrepka të vogla, të prera në feta
2 feta të hollë qepë të kuqe të ndara në unaza
1.Përgatisni salcën: 2.Vendosni të gjithë përbërësit në një kavanoz dhe shkundini fort për tu kombinuar. 3.Për sallatën: 4.Vendosni spinaqin në një pjatë të madhe shërbyese. 5.Rregulloni salmonin, avokadon, rrepkën në feta dhe unazat e qepëve. 6.Mund të organizoni edhe sallata individuale në pjata të ndara. 7.Sipër hidhni të gjithë salcën e përgatitur dhe shërbejeni.
Me fillimin e shkollës rikthehet edhe një nga dilemat e përditshme të prindërve: çfarë t’u vendosim fëmijëve në çantë për të ngrënë? Ideja nuk është të përgatisim çdo mëngjes një menu perfekte apo ushqime që kërkojnë shumë kohë. Lunch...
Vera ka atë zakonin e bukur të na largojë pak nga kuzhina. Mes pushimeve, plazhit, darkave jashtë dhe vapës që na bën të mendohemi dy herë para se të ndezim furrën, gatimi në shtëpi kalon disi në plan të...
Kjo rizoto kërkon pak durim gjatë gatimit, por rezultati ia vlen. Del kremoze, plot shije dhe shumë e bukur në servirje, falë kombinimit të domateve, burratës dhe borzilokut të freskët. Proshuta krokante është opsionale, ndaj mund ta përgatisni fare...
Lini një koment