Sallatë me salmon dhe avokado për një vakt të shëndetshëm
Salca kremoze:
Majonezë 1/3 filxhan
2 lugë vaj avokado
1 lugë uthull molle
1 lugë gjelle mustardë
2 thelpi hudhër, të grirë
2 lugë kopër të freskët të copëtuar
Kripë dhe piper për shije
Sallatë:
Një dorë spinaq të larë dhe të tharë
1 lugë salmon të gatuar, të skuqur
1 avokado, e copëtuar ose e prerë në feta
4 rrepka të vogla, të prera në feta
2 feta të hollë qepë të kuqe të ndara në unaza
1.Përgatisni salcën: 2.Vendosni të gjithë përbërësit në një kavanoz dhe shkundini fort për tu kombinuar. 3.Për sallatën: 4.Vendosni spinaqin në një pjatë të madhe shërbyese. 5.Rregulloni salmonin, avokadon, rrepkën në feta dhe unazat e qepëve. 6.Mund të organizoni edhe sallata individuale në pjata të ndara. 7.Sipër hidhni të gjithë salcën e përgatitur dhe shërbejeni.
Historia e Bleri Dervishit është një nga ato rrëfime që lidhin emigracionin, suksesin dhe rikthimin në atdhe. I larguar nga Shqipëria në moshën katër vjeçare me familjen e tij drejt Italisë, ai ndërtoi atje formimin dhe karrierën si shef...
Ashurja është një nga ëmbëlsirat më të dashura të traditës, me origjinë orientale, por e përhapur prej vitesh edhe në familjet shqiptare. Sot mund ta gjeni lehtësisht në ëmbëltore, por shija më autentike dhe kënaqësia e vërtetë vjen kur...
Askush nuk e imagjinonte që një kompani gomash do të krijonte pa dashje hierarkinë më të frikshme të botës së gastronomisë. Po, po, Michelin, ajo e gomave që i shohim në çdo servis, është po ajo që sot i...
Lini një koment