Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tigan me nxehtësi mesatare, shtoni pak vaj ulliri dhe skuqni kungulleshkat e prera në kubik të vegjël.
2.I skuqni mirë për 3-4 minuta derisa të zbuten disi.
3.I marinoni me kripë e piper dhe më pas i hiqni e i lini mënjanë.
4.Në po të njëjtin tigan, shtoni pak vaj. Shtoni hudhrat e grimcuara, misrat, fasulet dhe i përzieni vazhdimisht.
5.Pas 5 minutash, shtoni edhe kungujt në tigan.
6.Shtoni djathin parmixhano, i përzieni të gjitha bashkë dhe fikeni zjarrin. Shijojeni!
Lini një koment