Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Pasi kemi larë dhe tharë fletët e sallatës, i grijmë hollë dhe sipër tyre hedhim përbërësit e tjerë: domatet e thata, thanat, arrat dhe kërpudhat.
2.Thanat e thata para si t’i shtojmë në sallatë i zbusim në lëng portokalli.
3.Më pas përziejmë në një enë verën e ëmbël, uthullën balsamike, sheqerin pluhur dhe i lemë të ziejnë për rreth 10 minuta në temperaturë të ulët.
4.E lëmë përbërjen të ftohet dhe e përziejmë me vajin e ullirit.
5.Në fund, e shërbejmë sallatën duke e spërkatur me salcën që përgatitëm.
Lini një koment