Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Në një enë shtoni gjizën. Nëse e keni pa kripë, rregullojeni shijen duke ia shtuar vetës.
Shtoni vezët, djathin, hudhrën, trumzën, pak kripë e piper.
I përzieni me dorë dhe formoni disa toptha të vegjël me dorë.
I kaloni tek ena ku keni galetën, i lyeni mirë para e mbrapa.
Pas kësaj i vendosni në një tavë, ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.
I fusni në furrë për 8-10 minuta në temperaturë 200 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment