Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Puding me vanilje, qumësht dhe karamel
Receta e pudingut me qumësht, vanilje dhe karamel është një eliksir i vërtetë për shqisën e të shijuarit. Aromatike, e butë dhe e ushqyeshme, kjo ëmbëlsirë na sjell në mendje fëmijërinë. Një recetë e gjysheve, perfekte për të mbyllur vaktet, por edhe një vakt zemre për fëmijët të cilët e adhurojnë aromën e vaniljes dhe karamelin e dashur.
Ingredientët
- 25 gr fletë xhelatine
- 1 shkop vaniljeje
- ½ limoni
- 8 dl qumësht i plotë
- 2 dl pana për ëmbëlsira
- 140 gr sheqer
Udhëzimet
1
Vendosni të ziejë qumështin bashkë me panën e freskët për ëmbëlsira, 50 gr sheqer dhe një shkop vaniljeje të cilin e keni prerë për së gjati.
2
Më pas hiqeni nga soba dhe lëreni të pushojë për 30 minuta dhe kullojeni. Vendosni fletët e xhelatinës të zbuten në ujë të ftohtë për 10 minuta. Më pas shtrydhini dhe lërini të shkrijnë në qumështin e ngrohtë.
3
Vendosni në një tenxhere 90 gr sheqer bashkë me lëngun e gjysme limoni dhe 1 dl ujë. Ziejeni këtë shurup derisa të shndërrohet në karamel. Më pas hidheni në një formë pudingu. Lëreni të ftohet.
4
Më pas hidhni masën e qumështit tek forma dhe lëreni në frigorifer për 6 orë. Para se ta hiqni nga forma, vendoseni me gjithë formë në ujë të vakët për disa sekonda.
Lini një koment