Salcë për sallatat
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Sugjerojmë:
Receta e pudingut me qumësht, vanilje dhe karamel është një eliksir i vërtetë për shqisën e të shijuarit. Aromatike, e butë dhe e ushqyeshme, kjo ëmbëlsirë na sjell në mendje fëmijërinë. Një recetë e gjysheve, perfekte për të mbyllur vaktet, por edhe një vakt zemre për fëmijët të cilët e adhurojnë aromën e vaniljes dhe karamelin e dashur.
Vendosni të ziejë qumështin bashkë me panën e freskët për ëmbëlsira, 50 gr sheqer dhe një shkop vaniljeje të cilin e keni prerë për së gjati.
Më pas hiqeni nga soba dhe lëreni të pushojë për 30 minuta dhe kullojeni. Vendosni fletët e xhelatinës të zbuten në ujë të ftohtë për 10 minuta. Më pas shtrydhini dhe lërini të shkrijnë në qumështin e ngrohtë.
Vendosni në një tenxhere 90 gr sheqer bashkë me lëngun e gjysme limoni dhe 1 dl ujë. Ziejeni këtë shurup derisa të shndërrohet në karamel. Më pas hidheni në një formë pudingu. Lëreni të ftohet.
Më pas hidhni masën e qumështit tek forma dhe lëreni në frigorifer për 6 orë. Para se ta hiqni nga forma, vendoseni me gjithë formë në ujë të vakët për disa sekonda.
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Vini ne tigan mbi zjarr mesatar susamin dhe piqeni per 2-4min. Shtoni korianderin, kiminon dhe gatuani per pak sekonda. Kalojini ne nje pjate te ftohen. Thërmojini. Hidhni vajin ne tigan dhe shtoni qepet dhe hudhren, gatuani rreth 2 minuta....
Tasqebapi i shtëpisë padyshim është në menunë tradicionale të gjellëve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Ai shoqërohet me një shumëllojshmëri gatimesh të tjera tipike shqiptare, sidomos me pilaf, por edhe sallata të freskëta të çdo stine, apo edhe bukë...
© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Lini një koment