Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 2 lugë çaji vaj ulliri
- 2 copa gjoks pule pa kocka dhe pa lëkurë
- Kripë
- Piper i zi
- 1 1/2 filxhan qumështi
- 1 1/2 filxhan supë pule
- 2 karafil hudher
- 1 pako makarona fetuccini
- 1/2 filxhan krem
- 1 filxhan djathë parmixhano
- Majdanoz i copëtuar, për garniturë
Udhëzimet
1
Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare hidhni vajin të nxehet.
2
Shtoni mishin e pulës dhe hidhni kripë dhe piper.
3
Gatuajeni deri sa të marrë ngjyrë të artë, nga 8 minuta për secilën anë.
4
Lereni të pushojë 10 minuta, pastaj copëtojeni.
5
Shtoni qumësht, supë dhe hudhër në tigan.
6
Hidhni kripë dhe piper dhe vereni të ziejë.
7
Shtoni makaronat dhe lerini të ziejnë rreth 10-12 minuta.
8
Më pas shtoni kremin dhe djathin parmixhano.
9
Ziejeni deri sa salca të trashet.
10
Hiqeni nga nxehtësia dhe shtoni mishin e pulës.
11
Dekorojeni me majdanoz për servirje.
Lini një koment