Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 lugë çaji vaj perimesh
- 2 qepë të njoma
- 2 lugë çaji xhenxhefil i freskët
- 1 lugë çaji pluhur kerri
- 1 kuti kungull i verdhë i grirë
- 1 kuti qumësht kokosi
- 1 kuti domate të konservuara
- 4 filxhanë lulelakër
- 6 filxhanë oriz të bardhë të gatuar
- Majdanoz për garniturë
Udhëzimet
1
Hidheni vajin në një tenxhere të madhe.
2
Shtoni qepët e njoma, xhenxhefil dhe pluhur kerri dhe gatuajeni 5 minuta, duke e nxitur herë pas here.
3
Shtoni kungull, qumësht kokosi, domate dhe 1 lugë çaji kripë.
4
Mbulojeni dhe ziejeni 15 minuta.
5
Shtoni lulelakër dhe gatuajeni edhe 15 minuta ose derisa kungujt dhe lulelakra të zbuten.
6
Shërbejeni mbi oriz dhe dekorojeni me majdanoz.
Lini një koment