Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 24 krahë pule
- 3/4 filxhan sheqer kaf
- 5 karafil hudher
- 1 lugë çaji rrënjë xhenxhefil të freskët të grirë
- 2 e 1/2 gota ujë
- 5 lugë mjaltë
- 1/4 filxhan salcë soje
- 3 lugë miell misri
- 3/4 filxhan uji
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 190 gradë C.
2
Organizoni krahët e pulave në një fletë pjekjeje dhe piqini për 35 - 45 minuta.
3
Transferojini krahët në një pjatë pjekjeje.
4
Përzierni sheqerin ngjyrë kafe, hudhër, xhenxhefil, 2 1/2 gota ujë, mjaltë dhe salcë soje në një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe verini në zjarr.
5
Hidhni së bashku misrin dhe 3/4 filxhan ujë në një tas të vogël.
6
Përzijini me përzierjen e salcës derisa të trashet dhe derdheni mbi krahët e pulës.
7
Kthejini krahët në furrë dhe piqini derisa salcë është tharë dhe mishi nuk është më rozë, 15 deri në 20 minuta.
Lini një koment