Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 4 kofshë pule
- 2 lugë kokrra të kuqe mustardë franceze
- 2 lugë mustardë
- 1 karafil hudher të grirë
- 1/2 lugë çaji borzilok
- 2 lugë shurup panje
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 200 gradë .
2
Shpëlani mishin e pulës dhe thajeni me letër.
3
Kombinoni mustardë, hudhër, borzilok dhe shurup panje në një tas të vogël.
4
Përhapni rreth 1 1/2 lugë mustardë në mënyrë të barabartë në krye të çdo kofshë pule, duke qenë të kujdesshëm për të mbuluar sa më shumë sipërfaqe të jetë e mundur për të formuar një kore.
5
Hidheni mishin në një pjatë pjekje dhe piqeni për 45-50 minuta, ose deri sa përzierja e mustardës ka formuar një kore dhe është ngurtësuar pak, dhe lëngjet janë të qarta kur pula është shpuar.
Lini një koment