Kjo tavë me pulë është ajo çka ju kishte munguar prej kohësh!
1 pulë ( e ndarë pjesë për pjesë)
1 lugë gjelle vaj ulliri
3-4 thelpi hudhër
1 filxhan me domate qershi të prera përgjysmë
2 filxhanë me spinaq të copëtuar
1/3 filxhan me djathë parmixhano të grirë
1 lugë gjelle borzilok i grimcuar
1 filxhan me krem pana
Kripë, piper për shije
1.Në një tenxhere me ujë e kripë, vendosni për të zierë pulën. 2.Pas gati 10 minutash e hiqni dhe e skuqni për 5 minuta, në një tigan me vaj ulliri. 3.Shtoni hudhrat, borzilokun, panën dhe e lini të marrë një valë. Shtoni edhe një gotë nga lëngu që zietë pulën. 4.Kur masa të jetë trashur disi, shtoni domatet, djathin parmixhano dhe spinaqin. 5.I përzieni mirë të gjitha bashkë. 6.Pas gati 5 minutash, e spërkasni masën me kripë dhe piper të freskët. 7.Shërbejeni të ngrohtë!
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Lini një koment