Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Kek me portokall
Ingredientët
- 1 lugë kafe vanilje
- 400 gr miell
- 100 ml vaj ulliri
- 150 ml lëng portokalli
- 4 kokrra vezë
- 200 gram sheqer
- lëkura e 1 portokalli (grirë imët)
- 1 lugë çaji pluhur pjekës
- pak kripë
Udhëzimet
1
Në një tas fillimisht rrahim vezët me sheqerin derisa sheqeri të shkrijë. Shtojmë më pas lëkurën e portokallit të grirë imët dhe vajin.
2
E përziejmë mirë derisa të formohet një masë kremoze. Shtojmë në fund lëngun e portokallit, një majë luge kripë dhe vaniljen.
3
Përziejmë miellin me pluhurin pjekës dhe e shtojmë gradualisht tek tasi. E përziejmë me lugë druri.
4
E vendosim kekun me portokall në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 35-40 minuta. Ju bëftë mirë!
Lini një koment