Kek i pjekur me manaferra,luleshtrydhe dhe boronicë

1.Ngroheni furrën në 160 gradë.

2.Në një tavë katrore hidhni gjapin dhe futeni në furrë rreth 2 minuta ose derisa të shkrihet.

3.Shtoni gjysmën e filxhanit me sheqer mbi gjalpë të shkrirë.

4.Hidhni manaferrat me lugë në mënyrë të barabartë mbi përzierjen e sheqerit.

5.Në një tas të mesëm, hidhni përbërësit e mbetur dhe miksjojini me mikser elektrik në shpejtësi të ulët 30 sekonda.

6.Hidheni brumin e përgatitur mbi manaferrat.

7.Piqeni rreth 50 minuta ose derisa krujtësja e dhëmbëve të dalë e pastër.

8.Hiqeni nga furra, kthejeni përmbys tavën dhe nxirrni kekun e pjekur.

9.Shërbejeni të ngrohtë.