1.Në një tas me ujë të ftohtë, vëmë fletët e xhelatinës, që të hidratohen për 10 minuta. 2.Gjysmën e panës (150 ml) e ngrohim në flakë të ulët, në një tenxhere, dhe sapo të fillojë të krijojë flluskat e...

1.Lajmë domatet dhe i ndajmë përgjysmë duke i futur nëpër kavanoza të cilat i kemi sterilizuar më parë. 2.Shtojmë hudhrat dhe rozmarinën. 3.Uthullën, dafinën, piperin, kripën e sheqerin i ziejmë së bashku dhe i lëmë të ftohen pak. 4.Pastaj...

1.Ngroheni furrën në 180 gradë. 2.Vendosni dy fletët pergamene. 3.Miksoni së bashku 1 filxhan sheqer dhe kanellë në një tas. 4.Derdhni brumin e gatshëm, lyejeni me vezë dhe spërkateni me kanelle. 5.Priteni brumin në copa të rrumbullakëta dhe vendosini...

1.Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni farfallet. 2.Ndërkohë prisni imët kërpudhat, spinaqin dhe hudhrat bashkë me qepën. 3.Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën, hudhrat dhe kërpudhat. 4.Trazojini mirë derisa kërpudhat të vyshken dhe më pas...

1.Pasi kemi larë dhe tharë fletët e sallatës, i grijmë hollë dhe sipër tyre hedhim përbërësit e tjerë: domatet e thata, thanat, arrat dhe kërpudhat. 2.Thanat e thata para si t’i shtojmë në sallatë i zbusim në lëng portokalli....

1.Pastrojmë fiqtë dhe i hapim në mes. 2.I mbushim brenda me rikota, kanellë dhe bajamet petë. 3.Më pas i hedhim verën e kuqe dhe i fusim në furrë të parangrohur me 180 gradë C për 25 minuta. 4.Më pas...

1.Në një tas të mesëm, fusim së bashku mjaltin, salcën e sojes, lëng limoni dhe piperin e kuq. 2.Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, ngrohim dy lugë vaj. 3.Kur vaji është i nxehtë, shtojmë salmonin, kripën dhe...

1.Filetojmë peshkun shpatë. 2.Në një tas shtrydhim një limon dhe marrim lëngun e një molle. 3.I bashkojmë të dyja, shtojmë pak kripë, piper të zi dhe piperin rozë, në fund pak vaj ulliri. 4.E përziejmë gjithë salcën për rreth...

1.Në fillim presim gjoksin e pulës në feta. 2.Ngrohim në një tigan të madh vajin dhe skuqim mishin e pulës për dy minuta në çdo anë. 3.Pastaj e heqim ng zjarri e kriposim dhe e lemë të ftohet. 4.Grijmë...