1.Si fillim lani dhe pastroni mirë patatet tuaja. Më pas në një grirëse ose me një thikë të mrrehtë, filloni t’i prisni ato në feta të holla jo më shumë se 1 cm. 2.Pasi t’i keni prerë të gjithë...

1.Si fillim ngrohni furrën në 150-160 gradë C. 2.Në një tavë vendosni një letër pjekjeje dhe aty shtroni bajamet. 3.Piqini bajamet për 20 minuta derisa të shihni që të kenë marrë pak ngjyrë të lehtë. 4.Më pas largojini nga...

Ndezim furrën në temperaturën 180° C.1. Në një tas me ujë të nxehtë (jo i valuar), vëmë rrushin të hidratohet për 10 minuta.Më pas, e kullojmë, e thajmë me letër thithëse për kuzhinë dhe e spërkatim me miell, që...

Përgatitja e brumit: 1.Në një tas hedhim miellin dhe kripën, i përziejmë pak me dorë dhe më pas hapim një gropë të vogël në mes, ku do të hedhim ujin dhe vajin. 2.Përziejmë në fillim me pirun dhe më...

1.Ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepën, skuqeni butësisht për 5 minuta derisa të zbuten. 2.Shtoni mishin e pulës dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të lehtë. 3.Shtoni patatet, lëngun e perimeve dhe shtoni piper të zi, duke...

1.Kerpudhat nese jane te fresketa, pastrohen dhe grihen ne fleteza te holla,kurse nese jane te marinuara vetem i kullojme nga lengu i tyre. 2.Pastaj ne nje tigan hedhim vajin dhe e nxejme dhe ne te qesim kerpudhat derisa te...

1.Pastroni shpargujt nga fijet, lajeni dhe vendoseni në ujë me kripë të ziejë për 2 minuta. 2.Më pas pritni për së gjati dhe ndajini në mes. 3.Më pas kalojini për 3-4 minuta në gjalpë në zjarr të ulët. 4.Shuaji...

1.Ndezim paraprakisht furrën në temperaturën 180°. 2.Në një tas, rrahim gjalpin dhe sheqerin me rrahësin elektrik për tre minuta. 3.Shtojmë vezën dhe më pas qumështin pa e fikur rrahësin elektrik. 4.Hedhim kripën dhe vaniljen, ulim shpejtësinë e rrahësit dhe...

1.Pasi kemi larë dhe tharë fletët e sallatës, i grijmë hollë dhe sipër tyre hedhim përbërësit e tjerë: domatet e thata, thanat, arrat dhe kërpudhat. 2.Thanat e thata, para si t’i shtojmë në sallatë i zbusim në lëng portokalli....