1.Ngrohni furrën në 180 gradë Celcius. 2.Prisni pjesën e sipërme të specave dhe pjesën e tulit përreth bishtit grijeni në copëza të vogla. Pastroni farat nga pjesa e brendshme. 3.Mbushni një tenxhere të madhe me 3 cm ujë dhe...

1.Në një tigan me nxehtësi mesatare, skuqni 2 lugë gjelle gjalpë. Shtoni qepët, hudhrat, trumzën, gjethen e dafinës dhe i përzieni mirë derisa qepët të karamelizohen. Ky proces mund t’ju marrë deri në 30 minuta kohë. 2.Shtoni edhe koncentratin...

1.Parangrohni furrën në 180 gradë celsius. 2.Merrni një tavë dhe vendosni një letër kuzhine. 3.Në një tas përzieni specin e kuq pluhur, kanellën, hudhrat, pak kripë, piper. I përzieni mirë dhe i lini mënjanë. 4.Lani dhe qëroni mirë karotat....

1.Në një tigan me pak vaj kaloni në skuqje patatet e ëmbla dhe selinonë. 2.Më pas shtoni lëngun e perimeve dhe lërini të ziejnë. 3.Merrni mollët dhe kalojini në furrë për disa minuta derisa të zbuten dhe më pas...

1.Ndezim furrën në 200˚. 2.Në një tenxhere me flakë të ulët shkrijmë gjalpin, hedhim miellin dhe e skuqim pak, sa të marrë ngjyrë të lehtë, duke e përzier gjatë gjithë kohës me rrahësen me dorë. 3.E largojmë nga zjarri...

1.Shkrini gjalpin në banjëmari dhe lëreni të vaket. 2.Ndërkohë ngrohni qumështin derisa të arrijë një temperaturë mesatare. 3.Shkrini në të majanë e birrës së bashku me një lugë kafeje sheqer. 4.Përziejeni përbërjen derisa të merrni një masë kremoze dhe...

1.Në fillim lani dhe qëroni patatet dhe i prisni në feta. 2.I vendosni në një tavë(mirë do të ishte tavë balte), një shtresë. 3.Sipër hidhni djathë mocarela, kripë, piper dhe parmixhano. 4.Kështu hidhni disa shtresa deri sa tava të...

1.Vendosim mozarelen në një kullesë në frigorifer një natë para përgatitjes që të kulloje lëngu. E presim në feta dhe e vendosim në një pjatë. 2.Lajmë perimet, i presim në feta duke i pjekur dhe i rregullojmë me kripë....

1.Në një enë hidhni dy kokrrat e mollëve të prera hollë. 2.Njomini me lëngun e limonit dhe i hidhni sheqerin përsipër. 3.Ndërkohë zbutni rrushin e thatë në pak ujë të vakët. 4.Kullojeni dhe bashkojeni me arrat dhe bajamet e...