Patëllxhanë të mbushur me karrota dhe speca
1.Perimet lajini mirë. 2.Hudhrën shtypeni e shtoni vajin e ullirit, majdanozin dhe kripën. 3.Patëllxhanët pritini në shirita të hollë deri tek bishti. 4.Secilin shirit lyejeni me salcën e përgatitur me hudhër. 5.Ndërmjet shiritave të patëllxhanëve vendosni karrotat e prera...