1.Në një tenxhere hedhim pak vaj ulliri dhe shtojmë hudhrën dhe xhinxherin e ndarë në copa.2.Pastaj hedhim fileton të cilën e kemi prerë më parë.I lemë të skuqen për 5 minuta.3.Shtojmë kripë, piper, trumzë dhe pak borzilok të thatë.4.Shtojmë...

1.Në një tenxhere shtoni lulelakrën, patatet, qepën, thelpin e hudhrës të grira, supën e pulës, kripën dhe piperin. 2.Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 30 minuta. 3.Shtoni perimet e ziera në një blender bashkë me djathin parmixhano dhe përziejeni...

1.Si fillim lani mishin dhe kullojeni. Hidheni në një tigan me pak vaj ulliri dhe shtoni qepën e karotat e prera hollë. 2.Më pas shtoni hudhrat, kripë, piper e erëza dhe lërini të skuqen për pak. 3.Më pas shtoni...

1.Qepët e njoma lahen mirë dhe grihen hollë. Kaurdisen në një tigan deri sa të zbuten.2.U shtoni edhe një fetë djathë të bardhë të thërrmuar, kripë, vezë, kopër ose nenexhik.3.Përzjerja lihet të zjejë derisa të ngelet me pak lëng.4.Në...

1.Shtypim hudhrën në kripë dhe piper dhe shtojmë sipër uthullën, limonin, majdanozin, vajin dhe vazhdojmë i marinojmë dhe pak. 2.Në një tas hedhim rukolën e larë dhe siper hedhim salcën e përgatitur. 3.Sipër hedhim djathin parmixhan dhe ca kokrra...

1.Shpëlajmë mirë thjerrëzat me ujë të bollshëm. Qepën e grijmë hollë dhe e vendosim në një tenxhere me vaj ulliri. 2.Pasi të jetë zbutur pak, shtojmë selinonë të grirë hollë. 3.Kaurdisim së bashku qepën me selinonë duke shtuar karotën...

1.Pasi kemi pastruar mirë perimet, i presim domatet e freskëta në 4 pjesë, presim hollë domatet e thara, grijmë qepën dhe hudhrat hollë. 2.Në një tenxhere vendosim pastën të ziejë dhe në një tenxhere tjetër fillojmë me përgatitjen e...

1.Në çdo fetë mishi pule (nëse nuk janë të holla i shtypim me rrahësen e mishit) vendosim një fetë mish viçi dhe 1 ose 2 feta djathë. 2.E rrotullojmë mishin si role, e mbyllim me një kruajtëse dhëmbësh e...

1.Ziejmë pak brokolin, aq sa të mbeten të fortë.2.Lëngun ku ka zierë brokoli e përdorim për të zierë makaronat që të marrin erën e brokolit.3.Ndërkohe, në një mikser përziejmë 2 lugë gjelle rikota, dy lugë gjelle me stika pishe,...