1.Hiquni bishtat domateve, zbrazini nga farat dhe tuli, hidhuni pak kripë dhe vërini përmbys që të kullojnë. 2.Në një tigan, skuqni qepën me vaj ulliri, shtoni mish, fërgojini pak sa të marrin ngjyrë dhe shuajini me verë të bardhë,...
1.Tasqebapi zakonisht, përgatitet me mish viçi ose dele. 2.Mishi tul pritet në shirita të hollë ose në copa katrore. 3.Skuqet në yndyrë së bashku me qepët e prera fije-fije, derisa krijohet një shtresë e kuqe. 4.Shtohet mielli, skuqet edhe...
1.Gatuani qepën në një tenxhere me vaj ulliri për 2-3 minuta. 2.Shtoni karotat dhe bizelet. I lini 2-3 minuta më shumë. 3.Shtoni edhe mishin e pulës. 4.I përzieni mirë të gjitha bashkë, i shtoni edhe majdanozin. 5.Rregulloni shijen me...
1.Në një tigan hedhim gjalpin për ta shkrirë dhe më pas shtojmë qepën për ta skuqur. 2.Më pas shtojmë mëlçitë e prera në copa, të cilat i skuqim derisa të ndryshojnë ngjyrë. 3.Mëlçitë e skuqura i ngjyejmë në miell,...
1.Pastroni dhe lani mirë midhjet. 2.Në një tigan nxehni vajin dhe kaurdisni lehtë hudhrat. Shtoni midhjet dhe përzieni për 2-3 min. 3.Në vazhdim shuajini me verë dhe shtoni domatet e prera në kubikë të vegjël, majdanozin si dhe kripën...
1.Në një tenxhere skuqni gjalpin ose vajin e ullirit me qepën. Shtoni kërpudhat e lara dhe të prera në copa të vogla. 2.Shtoni hudhrën dhe i përzieni për 5-6 minuta. 3.Më pas shtoni karotën, gjoksin e pulës, selinonë, lëngun...
1.Në një tenxhere skuqni gjalpin. 2.Shtoni qepën, selinonë dhe hudhrat. I gatuani mirë për 5-8 minuta. 3.Shtoni lëngun e pulës dhe perimet me rradhë. Në fund mishin e pulës. 4.E lini supën për 20 minuta në zjarr. 5.Shërbejeni me...
1.Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. 2.Në një enë qelqi vendosni salmonin, i shtoni salcën pikante, qepën e njomë. I përzieni mirë me duar në mënyrë që salmoni të marinohet siç duhet. 3.Kaq e thjeshtë ishte. Tani vendoseni në...
1.Në një tas të madh bashkoni misrat, bukën, vezët, qepën e njomë, pak kripë e piper, majonezën, kosin, majdanozin, lëngun e limonit dhe specin. 2.I përzieni mirë dhe shtoni tonin e peshkut (kullojeni më parë nga vaji). 3.Tasin mbështilleni...
