1.Prisni qafën e kungullit. Pastrojeni dhe priteni në copa. 2.Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në tigan. 3.Shtoni kungull dhe gatuajeni duke e nxitur herë pas here, për 8 minuta. 4.Ndërkohë, ngrohni vajin e mbetur dhe shtoni qepët. 5.Gatuajini...

Beshameli është një salcë e dashur me shije delikate e përdorur për t’u dhënë shije pjatave të para e të dyta. Me origjinë franceze, shumë e përdorur tek lazanjat, kjo salcë mund të përgatitet me lehtësi edhe në shtëpi:...

1.Vëmë makaronat që të ziejnë në ujë të valuar me kripë. 2.Grijmë imët hudhrën. 3.Domatet i ndajmë katërsh. 4.Në një tigan skuqim hudhrën me pak vaj ulliri, shtojmë domatet dhe i skuqim me flakë të lartë për pak minuta....

1.Lëreni biftekun në temperaturë dhome përreth 30 minuta. 2.Ngroheni tiganin në zgarë 20 minuta para gatimit, pasi të keni rregulluar zgarën e saj. 3.Spërkateni copën e biftekut me vaj dhe përdorni gishtat për ta shpërndarë, po ashtu kriposeni mirë...

1.Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni makaronat të ziejnë. 2.Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri skuqni spinaqin dhe me dy thelpi hudhra. 3.Më pas shtoni salmonin dhe ricottën. 4.I përzieni mirë dhe më pas shtoni makaronat...

1.Në një tenxhere me vaj skuqni hudhrat, shtoni kërpudhat, qepën, karotën, selinonë dhe trumzën. 2.I përzieni mirë dhe i lini në zjarr për 3-4 minuta. I shtoni edhe miellin. 3.Pas 1 minute shtoni lëngun e mishit dhe e lini...

Meqë është festë dhe kemi një çikë më shumë kohë, le të përgatisim diçka të shijshme për familjen! Përbërësit: 500 gr miell 200 gr kajsi të thata 1 dl qumësht 15 gr maja birre 50 gr thelpinj arrash 1...

1.Në një tenxhere me ujë të ngrohtë hedhim 4-5 kokrra piper dhe vendosim mishin ose kokën për tu zier.2.Nëse kemi kokë viçi e lemë fillimisht për 3-4 orë në ujë të bollshëm dhe pastaj e vendosim të zihet. Gjatë...

Sasia: 16 copë Koha e përgatitjes: 15 minuta Koha e gatimit: 25 minuta Koha totale: 1 orë e 10 minuta Përbërësit:  245 gram miell misri 355 ml qumësht 212 gram miell të zakonshëm 1 ½ lugë çaji pluhur pjekjeje...