1.Në një tenxhere me vaj ulliri do të skuqni si fillim qepën e grirë imët. 2.Shtoni domatet e prera përgjysmë dhe i trazoni mirë.3.Shtoni më pas pataten e prerë në copa të vogla, lëngun e mishit, kripë, piper dhe...

1.Në fillim përgatisim qoftet duke përzierë mirë mishin e grirë me erëzat dhe duke i formuar në toptha të vegjël. 2.Më pas qerojmë patatet dhe i grijmë në feta të holla. 3.Pastaj marrim një tavë dhe shtrojmë qoftet dhe...

1.Në një tigan të madh ngrohni vajin e ullirit. 2.Shtoni qepën dhe gatuajeni atë mbi nxehtësi mesatare derisa të jetë e butë dhe e tejdukshme. 3.Shtoni shpargujt dhe lëreni të gatuhet për 3 minuta. 4.Shtoni lëngun e perimeve dhë...

1.Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni farfallet. 2.Ndërkohë prisni imët kërpudhat, spinaqin dhe hudhrat bashkë me qepën. 3.Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën, hudhrat dhe kërpudhat. 4.Trazojini mirë derisa kërpudhat të vyshken dhe më pas...

1.Në një tenxhere skuqni gjalpin, shtoni orizin dhe më pas lëngun e perimeve. E lini të ziejë për gati 10 minuta. 2.Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën e grirë imët. Shtoni hudhrat, bizelet dhe i shuani me...

1.Në një tas përzieni vajin me hudhër shtoni të gjitha erëzat me uthull balsamike dhe lëreni mënjanë.2.Vendosni të gjitha perimet në një tas tjetër dhe hidhni salcën e hudhrës mbi perimet. 3.Përzijeni mirë dhe shërbejeni në temperaturën e dhomës...

1.Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit. 2.Shtoni mishin e viçit dhe qepën dhe gatuajeni derisa mishi i viçit nuk është rozë dhe qepa është zbutur. 3.Shtoni hudhër dhe vazhdoni ta gatuani për 1 minutë. 4.Shtoni lakër...

1.Nxehni furrën në 200C.2.Ngrohni vajin në një tigan që nuk ngjit mbi një nxehtësi të lartë.3.Marinoni mishin e pulës dhe skuqeni, nga ana e lëkurës poshtë, për 5 minuta deri sa të marrë ngjyrë kafe të artë. 4.Hiqeni dhe...

1.Lini në ujë thjerrëzat për dy orë. Lani patatet, qërojini dhe pritini në kubikë. Grini qepën, karotën dhe selinon. Skuqini në një tenxhere me pak vaj ulliri. 2.Shtojuni perimeve të skuqura thjerrëzat dhe patatet. Përziejini mirë dhe shtoni 6...