Kuzhinë mesdhetare

Patate të mbushura me proshutë të tymosur dhe dreka...

1.Merrni patatet, i lani dhe i qëroni. 2.Filloni t’i prisni në sipërfaqe, sikurse janë edhe në foto. 3.I marinoni me pak kripë e piper. 4.Hapsirat e patateve i mbushni me proshutë. 5.Tani i vendosni patatet për t’i skuqur në...

Super e shpejtë: Omëletë me gjizë për mëngjes

1.Në një tas rrihni të bardhat e vezëve veç. 2.Tani i shtoni të verdhat e vezëve, qumështin, pak kripë, piper, rigon. 3.Në një tigan nxehni vajin dhe shtoni omëletën. 4.Përhapeni në të gjithë sipërfaqen e saj. Shtoni 2 lugë...

Supë me pulë, patate dhe presh. Receta e një...

1.Hiqini pjesën jeshile preshit, më pas priteni më dysh për së gjati, por pa i ndarë dy pjesët. Pastaj shpëlajeni. 2.Qëroni patatet dhe lajini. Ngrohni një lugë vaj dhe pak gjalpë në një tenxhere, shtoni preshin dhe skuqeni ngadalë,...

Oriz me spinaq dhe mish pule

1.Në një tenxhere skuqni qepët e njoma dhe spinaqin me vaj ulliri. Kini kujdes ta lani sa më mirë spinaqin. 2.Më pas shtoni filetot e pulës të ndara në copa të vogla, në mënyrë që të skuqen sa më...

Si të përgatisim sarma me gjethe lakre dhe salcë...

1.Pastroni lakrën dhe ndajeni fletë më fletë. Siç i keni fletët i fusni në ngrirje për 1 orë. 2.Ndërkohë në një tigan skuqni qepën e grirë imët me pak vaj. Shtoni më pas domaten e prerë në copa të...

Salcë me kos, spinaq dhe arra. S’do keni të...

1.Në një tenxhere shtoni spinaqin e larë dhe vendoseni në zjarr të ulët, pa shtuar ujë. 2.Mbulojeni me kapak që të zbutet, duke e përzierë herë pas here. 3.Pasi të ketë ulur volumin, rregullojeni me kripë. 4.Hiqeni nga zjarri...

Mish pule me oriz lulelakre dhe fasule të zeza

1.Në një enë kombinoni orizin e lulelakrës dhe ujë të freskët, pastaj mbulojeni enën dhe futeni në mikrovalë me nxehtësi të lartë për 6 minuta. 2.Ndërkohë, mishin e pulës lyejeni me vaj ulliri dhe shtoni kripë dhe piper. 3.Futeni...

Sot gatuajini thjerrëzat sipas kësaj recete dhe të gjithë...

1.Në një tenxhere skuqni qepën. 2.Hidhni domaten, karrotat, specin dhe patatet të prera në kubikë dhe lërini në zjarr për rreth 25 minuta. 3.Shtoni më pas thjerrëzat dhe piperin dhe lërini për rreth 10 ose 15 minuta të tjera....

E thjeshtë dhe plot shije: Tavë patatesh në furrë

1.Si fillim lani dhe pastroni mirë patatet tuaja. Më pas në një grirëse ose me një thikë të mrrehtë, filloni t’i prisni ato në feta të holla jo më shumë se 1 cm. 2.Pasi t’i keni prerë të gjithë...